50 درصد كره تولید داخل در بازار كشور عرضه می‌شود
سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران از عرضه 50 درصد كره تولید داخل در بازار كشور خبر داد.
محمد فربد در برنامه هشت صبح رادیو اقتصاد افزود: در حال حاضر بازار كره تحت تاثیر قیمت‌های جهانی قرار گرفته است.
وی ضمن اشاره به اینكه قیمت جهانی كره رو به تزاید است، اظهار داشت: هم اكنون قیمت هر كیلو كره در بازارهای جهانی به خصوص در منطقه اروپا فراتر از هشت دلار است.
سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران گفت: این عامل باعث شده هم نرخ كره افزایش پیدا كند و هم صادرات برای صادركنندگان این محصول جذاب شود.
وی در ادامه افزود: این روند باعث شده بخشی از كره تولید داخلی روانه بازارهای خارجی شود.
فربد اظهار داشت: انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران با انجمن شیر خشك ایران طی مذاكراتی به توافق رسیده كه حداقل 50 درصد كره تولید داخل در بازار كشور عرضه شود.
وی عنوان كرد: به طور كلی با اجرای این تصمیم زمینه عرضه كره در بازار داخلی بهبود پیدا خواهد كرد.
سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران همچنین در پاسخ به سئوالی مبنی بر اینكه آیا همه كره مصرفی در كشورمربوط به تولید داخل است،گفت: از ابتدای سال 1398 هیچ كره‌ای وارد كشور نشده اگر هم شده باشد به شدت ناچیز است.
وی افزود: در حال حاضر تمام نیاز مصرفی كشور به كره توسط تولید كنندگان داخلی تامین می‌شود.
فربد اظهار داشت: كره یك كالای یخچالی است و باید حداقل در دمای منفی 18 درجه سانتیگراد نگهداری شود بنابراین بحث قاچاق كره از كشور خیلی نمی‌تواند مطرح باشد.
وی عنوان كرد: كره بیشتر از مجاری رسمی صادر می‌شود و منعی هم برای صادرات این محصول تا این لحظه وجود نداشته است.
سخنگوی انجمن صنایع فرآوردهای لبنی ایران گفت: با توجه به كمبود كره در بازارهای داخلی با انجمن شیر خشك ایران توافق شده كه 50 درصد محصول تولید داخل در بازار كشور عرضه شود چرا كه بزرگترین تولید كنندگان خامه و كره در ایران واحدهای تولیدی شیر خشك هستند.
وی افزود: این واحدها در كنار تولید شیر خشك بخش عمده خامه و كره مورد نیاز كشور راهم تولید می كنند.