تولید شیرخام در كشور 12 درصد رشد یافت

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایران از رشد 12 درصدی تولید شیر خام در شش ماهه نخست سال جاری نسبت به مدت مشابه در سال قبل در كشور خبر داد .

محمد فربد در برنامه پنجره اقتصاد رادیو اقتصاد افزود: بخش مهمی از این رخداد به صورت صادرات نمود پیدا كرده است.

وی همچنین اظهار داشت: بر اساس آمار گمرك جمهوری اسلامی ایران حجم صادرات محصولات لبنی در شش ماهه نخست سال جاری نسبت به مدت مشابه در سال گذشته رشد شش درصدی را نشان می‌دهد.

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران گفت: پیش بینی می‌شودروند رشد صادرات محصولات لبنی در كشور تا پایان سال ادامه دار باشد.

در ادامه افزود: بدون شك كشور در مسیر رشد صادرات و همینطوررشد تولید شیر خام در حركت است اما نكته قابل توجه در این ارتباط اینكه سرانه مصرف محصولات و فرآورده‌های لبنی در داخل باید روز به روز بر مدار افزایشی باشد.

فربد اذعان كرد: قیمت عرضه محصولات لبنی در دهه اول مهرماه سال جاری نسبت به مدت مشابه در سال قبل30 درصد افزایش داشته است.

وی عنوان كرد: بطوركلی در صنعت لبنیات كشور كمتر از نرخ تورم ،رشد در هزینه‌ها اتفاق افتاده است.

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایران گفت: دست اندركاران این صنعت خود به یك شكلی هزینه‌های تولید محصولات لبنی را مهار كرده تا متوسط قیمت ها خیلی رشد پیدا نكند.

وی افزود: متوسط رشد قیمت در حوزه محصولات لبنی در سال 1403 نزدیك به 17 درصد بوده است.

فربد بیان داشت: محصولات لبنی در چهار ماه سال جاری هیچگونه افزایشی نداشته و در عمل افزایش قیمت لبنیات در كشور از ابتدای مرداد كلید خورده است.

وی افزود: صنعت لبنیات همیشه نگرانی اینكه سرانه مصرف محصولات و فرآورده‌های لبنی در كشور كاهش پیدا نكند.

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران گفت: مراكز بهداشتی در سطح جهان اعتقاد بر این دارند كه 165 كیلوگرم بر پایه شیر، مصرف لبنیات باید اتفاق بیفتد تا نیازبدن انسان‌ها از نظر پروتئین، املاح، چربی و كلسیم به خوبی تامین شود.

وی افزود :در حال حاضر سرانه مصرف لبنیات در كشور 70 كیلوگرم است كه با استاندارد جهانی خیلی فاصله دارد از اینرو باید كمك شود تا مردم بیشتر لبنیات مصرف كنند.